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11月1日，第八届世界川菜大会现场。11月1日，第八届世界川菜大会在四川省乐山市举行。自2018年创办以来，大会以“让世界爱上川菜”为主题，持续打造集技能竞赛、产业交流、文化展览、文化旅游于一体的国际美食交流平台。除了交流和烹饪示范之外，大会还举办了2025川菜世界烹饪技能大赛。共有85支队伍、160余名厨师同场竞技，让他们亲身体验了四川当下烹饪行业的创新与发展。新华社记者徐秉杰供图。（编辑：朱晓航）